Compleanno delle mie cognatine gemelline....

Queste due torte sono state preparate per festeggiare il 36° compleanno delle mie cognate. Esteticamente sono molto simili mentre l'interno è completamente diverso per accontentare il gusto dei miei nipotini nonchè loro figli.....

Ed adesso un pò di arretrati.....

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia suocera. Lei adora passare il tempo confezionando centrini all'uncinetto.....e per una volta ho provato a regalargliene uno fatto con le mie mani completamente commestibile!!!!!







Particolare.....







Drappi

Ed ora la torta....

per i 38 anni di Davide, ho pensato di realizzare la torta con Homer Simpson.
Dopo mesi e mesi di dieta forzata .....sogna di mangiare ciambelline!!!!!!!
Ho preparato un classico pandispagna e l'ho alternato con uno strato di pasta sfoglia, il tutto farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato......

Le Pucce

Le pucce fanno parte della tradizione culinaria pugliese tipica sopratutto del Salento. Sono come dei panini dalle dimensioni di circa 20-30 cm e vengono cotte nel forno a legna. La loro prerogativa è quella di gonfiarsi con l'enorme calore del forno e di non avere molta mollica, perciò si prestano bene ad essere farcite con tanti ripieni.....
Ecco, detto questo, ho avuto l'idea di festeggiare il compleanno di Davide preparando le pucce nel mio nuovissimo forno con la funzione pizza .... e questo è il risultato!



Ho fatto lievitare le palline.

















Le ho leggermente appiattite con il mattarello

















E le ho messe nel mio meravilgioso forno con la funzione pizza.


















Eccole pronte!

















E questo è il tavolo con tutto quello che ci abbiamo messo dentro!

Grazie!

Prima di iniziare ... devo assolutamente ringraziare la mia amica Claudia per avermi fatto questo regalo, senza di lei non avrei mai avuto il coraggio di aprire un Blog. Erano mesi che ci pensavo...ma prima per una cosa poi per un'altra ho sempre rimandato. Poi l'altro giorno mi arriva una e-mail con il titolo "Sorpresa" ci guardo dentro e vedo che mi ha aperto un Blog, ha fatto tutto lei titolo, password, foto...insomma mi ha letteralmente sorpreso e commosso allo stesso tempo....Quindi è giunto il momento di darsi da fare ed adesso non ho più scuse per rimandare...
GRAZIE CLAUDIA!
Ps Per tutti i lettori di questo blog se non vi piace la lettura ....prendetevela con lei è solo colpa sua!!!!!