Con un pò di ritardo pubblico la foto della torta che ho realizzato per il compleanno della mia nipotina Federica, ha soffiato 5 candeline.
Era da un pò di tempo che volevo realizzare una torta con una Barbie... la mitica bambola compagna di giochi della mia infanzia e nonostante siano passati molti anni... rimane tutt'ora la bambola più desiderata dalle bambine di tutto il mondo.
La torta si divideva in 2 torte separate. La base era un pandispagna farcito con crema pasticcera e crema ferrero rocher, tutto inzuppato con una bagna al liquore strega. La Barbie invece era un impasto per ciambella senza farcitura. In questo modo sono riuscita a trasportare facilmente la torta senza la paura che durante il tragitto potesse trasformarsi in uno spatascio!
Tranne la barbie e le candeline ....tutto era assolutamente commestibile!
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